Jablká a med na židovský Nový rok
Oslava židovského Nového roka je špeciálna tradícia, ktorej sa tešia mnohé rodiny. Jablká a med sú neodmysliteľnou súčasťou slávností a sú symbolom sladkého a prosperujúceho roka.
Toto chutné kombinácia sladkej a kyslej chuti je skvelý spôsob, ako začať nový rok. Jablká sú symbolom hojnosti a med je znakom sladkého života. Jesť jablká a med na židovský Nový rok je a tradičné spôsob, ako priniesť šťastie a požehnanie do budúceho roka.
Jablká a med sa dajú podávať rôznymi spôsobmi. Môžu sa jesť tak, ako sú, alebo v kombinácii s inými prísadami, ako sú orechy, hrozienka a škorica. Môžu byť tiež použité na výrobu rôznych dezertov, ako sú koláče, koláče a torty.
Jablká a med sú a výživný a chutný spôsob, ako osláviť židovský Nový rok. Jesť túto kombináciu je skvelý spôsob, ako priniesť veľa šťastia a požehnania do budúceho roka. Je to tiež lahodný spôsob, ako začať nový rok na sladké.
Roš ha-šana je židovský Nový rok , ktorý sa slávi v prvý deň hebrejského mesiaca tišrei (september alebo október). Nazýva sa aj pamätným dňom alebo súdnym dňom, pretože začína 10-dňové obdobie, kedy si Židia pripomínajú svoj vzťah k Bohu. Niektorí Židia oslavujú Roš Hašana dva dni a iní oslavujú sviatok len jeden deň.
Ako väčšina židovských sviatkov, aj tu sú spojené stravovacie zvyky Roš Hašana . Jeden z najpopulárnejších a najznámejších potravinové zvyky súvisí s namáčaním plátkov jablka do medu. Táto sladká kombinácia vychádza zo starodávnej židovskej tradície jedenia sladkých jedál na vyjadrenie našej nádeje na sladký nový rok. Tento zvyk je oslavou rodinného času, špeciálnych receptov a sladkého občerstvenia.
Predpokladá sa, že zvyk namáčať plátky jabĺk v mede bol iniciovaný aškenázskymi Židmi v neskoršom stredoveku, ale dnes je štandardnou praxou pre všetkých pozorných Židov.
Shekhinah
Okrem toho, že jablko symbolizuje naše nádeje na sladký nový rok, podľa židovskej mystiky predstavuje Shekhinah (ženský aspekt Boha). Počas Roš ha-šana niektorí Židia veria, že Shekhinah nás sleduje a hodnotí naše správanie počas predchádzajúceho roka. Jedenie medu s jablkami predstavuje našu nádej, že nás Shekhinah bude súdiť láskavo a bude sa na nás pozerať so sladkosťou.
Okrem spojenia so Shekhinah si starí Židia mysleli, že jablká majú liečivé vlastnosti. Píše rabín Alfred KoltachDruhá židovská kniha Prečože vždy, keď kráľ Herodes (73-4 pred Kr.) pocítil mdloby, zjedol jablko; a že počas talmudských čias sa jablká často posielali ako dary ľuďom v zlom zdraví.
Požehnanie pre jablko a med
Hoci jablko a med sa môžu jesť počas sviatkov, takmer vždy sa jedia spolu v prvú noc Roš ha-šana. Židia namáčajú plátky jabĺk do medu a modlia sa prosiac Boha o sladký nový rok. Tento rituál má tri kroky:
1. Povedz prvú časť modlitby, ktorá je požehnaním a poďakovaním Bohu za jablká:
Požehnaný si Pane, Boh náš, Vládca sveta, Stvoriteľ ovocia stromu. (Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)
2. Odhryznite si z plátkov jablka namočených v mede
3. Teraz povedz druhú časť modlitby, ktorá prosí Boha, aby nás obnovil počas Nového roka:
Nech je Tvoja vôľa, Adonai, Bože náš a Bože našich predkov, aby si nám obnovil dobrý a sladký rok. (Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)
Ostatné zvyky na potraviny
Okrem jabĺk a medu existujú štyri ďalšie obvyklé jedlá, ktoré Židia jedia na židovský Nový rok:
- Okrúhla chala: Pletený vaječný chlieb, ktorý je po jablkách a mede jedným z najobľúbenejších symbolov jedla na židovský Nový rok.
- Medový koláč: Sladký koláč zvyčajne vyrobený z jesenného korenia, ako sú klinčeky, škorica a nové korenie.
- Nové ovocie: Granátové jablko alebo iné ovocie, ktoré nedávno prišlo na sezónu, ale ešte nebolo zjedené.
- Ryby: Hlava ryby sa zvyčajne konzumuje počas Roš ha-šana ako symbol plodnosti a hojnosti.