Samhain varenie a recepty

Samhain je ročné obdobie na oslavu úrody a striedania ročných období. Samhain varenie a recepty sú skvelým spôsobom, ako priniesť ducha sezóny do vášho domova. Na výber je množstvo chutných receptov, od tradičných jedál až po moderné zvraty.

Tradičné jedlá

Tradičné jedlá Samhain zahŕňajú dusené mäso , polievky , a pečené mäso . Tieto jedlá sú výdatné a upokojujúce, ideálne pre chladnejšie počasie sezóny. Pre klasické jedlo Samhain vyskúšajte výdatný hovädzí guláš so zemiakmi, mrkvou a cibuľou. Alebo si pripravte pikantnú zeleninovú polievku s koreňovou zeleninou, ako je paštrnák a repa. Pečené mäso ako bravčové alebo jahňacie sú tiež obľúbené jedlá sezóny.

Moderné Twisty

Pre moderný pohľad na varenie Samhain skúste do svojich receptov pridať sezónne ingrediencie. Jablká, tekvica a koreňová zelenina sú obľúbené ingrediencie sezóny. Skúste si pripraviť pečenú patizónovú polievku s jablkami a šalviou alebo pečené bravčové karé s jablkami a koreňovou zeleninou. Môžete tiež začleniť sezónne príchute, ako je škorica, muškátový oriešok a klinčeky, do vašich jedál pre slávnostný nádych.

Dezerty

Žiadne jedlo Samhain by nebolo kompletné bez lahodného dezertu. Tradičné dezerty na sezónu zahŕňajú jablkové koláče , tekvicové koláče , a korenené koláče . Pre moderný nádych skúste pripraviť tekvicový cheesecake alebo pikantnú jablkovú strúhanku. Alebo ako ľahký a osviežujúci dezert pripravte sezónny ovocný šalát s jablkami, hruškami a brusnicami.

Samhain varenie a recepty sú skvelý spôsob, ako osláviť sezónu. Na výber je množstvo chutných receptov, od tradičných jedál až po moderné zvraty. Takže buďte kreatívni v kuchyni a vychutnajte si chute sezóny!

Tu je osem veľkolepých nápadov, ktoré oživia každú samhainskú hostinu, či už máte tradičnú halloweensku párty, alebo slávnostnejšiu duchovná oslava Samhainu . Pozrite si naše najobľúbenejšie recepty nižšie.

01 z 08

Ghost Poop Dezert

snapphoto / Getty Images

Blíži sa oslava Samhainu a potrebujete niečo strašidelné ako dezert? Zaujíma vás, čo s tým všetky tie extra halloweenske sladkosti ? Možno to znie hnusne, ale je to naozaj lahodný dezert, a ak máte deti , oni budúláskanápad položiť na stôl misku Ghost Poop. Vyšľahajte to deň vopred, aby boli marshmallows pekné a mäkké. Nie je to a pravá pena , ale vychádza s rovnakou textúrou. To je skvelý (a super-sladký) doplnok k vášmu menu dezertov Samhain.

Ingrediencie

• 1 16-oz. vaňa mrazený dezert toping, rozmrazený
• 12 - 14 oz. čokoládový sirup
• 1 C. mini marshmallows
• 1/4 C. nasekané vlašské orechy (voliteľné)
• 1/4 C. strúhaný kokos
• 1/4 C. čokoládové lupienky
• 1/4 C. cukrová kukurica, nasekaná

Inštrukcie

Rozmrazenú polevu na dezert dáme do veľkej misy a postupne pridávame čokoládový sirup. Počas pridávania miešajte, aby sa poleva zmenila na váš preferovaný odtieň hnedej. Použite trochu viac alebo trochu menej sirupu, v závislosti od toho, aké tmavé a čokoládové chcete svoje Ghost Poop.

Keď bude mať našľahaná poleva tú správnu odpornú farbu, pridajte marshmallows, orechy (ak ich používate), kokos, čokoládové lupienky a sladká kukurica . Misku prikryte a nechajte cez noc v chladničke, aby sa vaše ghost Poop spevnilo. Podávajte vo veľkej dekoratívnej miske s veľkou lyžicou.

02 z 08

Deň mŕtvych cukrových lebiek

Marcie Gonzalez / Getty Images

V Mexiku, Deň smrti sa oslavuje približne v rovnakom čase, keď pohania pozorujú Samhain. Jedna tradícia, ktorá je vždy populárna, je vyrábať cukrové lebky. Každý rok v Mexiku a v mnohých hispánskych komunitách po celých Spojených štátoch ľudia oslavujú Deň mŕtvych ( Deň smrti ) medzi 31. októbrom a 2. novembrom. Aj keď to môže znieť trochu strašidelne, v skutočnosti ide o radostnú oslavu, ktorá si uctí pamiatku tých, ktorí v uplynulom roku zomreli. Dnešné festivaly Dňa mŕtvych sú zmesou starej aztéckej tradície moderné katolícke presvedčenie . Jedným z najobľúbenejších zvykov je cukrové lebky, ktorých výroba je jednoduchá a ich zdobenie je zábavné! Vytvorte si vlastnú dávku a zapojte ich do osláv Samhainu.

Ingrediencie

• 1 C kryštálový cukor
• 1 ČL prášku z pusinky
• 1 ČL vody
• Potravinárske farbivo vo farbách podľa vlastného výberu
• Poleva

Inštrukcie

Zmiešajte cukor, prášok na pusinky a vodu a potom vtlačte do foriem v tvare lebky. Formy dostanete v cukrárňach, alebo ak máte Hispáncatrhuvo vašej blízkosti je to ešte lepší zdroj. Keď sú formy naplnené, nechajte ich sušiť 24 hodín alebo viac.

Vytiahnite lebky z foriem a naneste na nich tenkú vrstvu bielej polevy. Použite potravinárske farbivo na ozdobenie jasnými farbami. Vyššie uvedený recept robí asi tucet malých cukrových lebiek, ale môžete ho primerane upraviť, aby ste vyrobili viac alebo aby ste vyrobili väčšie lebky.

03 z 08

Krémový mramorovaný pomarančový fondán

Patti Wigington

Použite bielu čokoládu, chumáč marshmallow a cukor, aby ste vytvorili bohatý krémový pomarančový fondán chutí ako Creamsicles – pamätáte si tie chutné nanuky, ktoré ste jedli ako dieťa? Tento recept bude mať u hostí na Samhain party veľký úspech. Pre skutočne magickú prezentáciu urobte súčasne dávku Yule Peppermint Fudge, obe dávky nakrájajte na štvorce a položte ich na tanier oranžovo-čiernym šachovnicovým vzorom.

Ingrediencie

• 1 1/2 lyžičky plus 3/4 šálky masla, rozdelené
• 2 1/2 C. cukru
• 3/4 šálky hustej smotany na šľahanie
• 12-oz balenie lupienkov bielej čokolády
• 1 7-oz nádoba z marshmallow páperia
• 1 polievková lyžica pomarančový extrakt
• Oranžové potravinárske farbivo

Inštrukcie

Pomocou 1 1/2 lyžičky masla vymastíme panvicu s rozmermi 13 x 9 palcov a odložíme bokom. V hrnci zmiešame zvyšné maslo, smotanu a cukor. Varte na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí, za občasného miešania. Priveďte do varu a potom varte ďalšie tri minúty.

Odstráňte panvicu z horáka a vmiešajte kúsky bielej čokolády a lupienky z marshmallow. Miešajte do hladka. Odoberte asi šálku zmesi a odložte.

Do zmesi, ktorá je ešte v hrnci, pridajte pomarančový extrakt a pár kvapiek pomarančového potravinárskeho farbiva a miešajte, kým sa nezmieša. Ak používate gélové potravinárske farbivo, zvyčajne ho dostanete v oranžovej farbe. Ak používate len bežné tekuté farbivo, pravdepodobne budete musieť zmiešať červenú a žltú. Asi 10 kvapiek žltej a päť kvapiek červenej by to malo urobiť (alebo akýkoľvek iný pomer 2:1), ale môžete to upraviť podľa toho, aký odtieň oranžovej máte radi.

Naberte pomarančovú zmes do pripravenej panvice. Vezmite šálku zostávajúcej bielej zmesi a nakvapkajte malé guľôčky na vrch pomaranča pomocou čajovej lyžičky. Pomocou noža premiešajte bielu do oranžovej, čím získate mramorovaný vzhľad. Nemiešajte to úplne; stále chcete vidieť biele pruhy.

Zakryte a nechajte vychladnúť, kým nie sú pevné, a potom nakrájajte na štvorce. To robí asi 2 1/2 libry fondánu.

Rýchla poznámka – ak zistíte, že váš fondán nestuhne ani po vychladení, môžete ho namiesto toho zrolovať do malých guľôčok. Vyzerá stále dobre a chutí rovnako dobre!

04 z 08

Dušové koláče

alisafarov / Getty Images

Dušové koláče sa tradične piekli ako a dar pre duchov mŕtvych . V mnohých európskych krajinách sa myšlienka „soulingu“ stala populárnou prijateľná alternatíva pre kresťanov . Koláče mali mnoho rôznych mien a tvarov – v niektorých oblastiach to boli jednoduché krehké pečivo a v iných sa piekli ako torty plnené ovocím. Ešte iné regióny ich vyrábali z ryžovej múky. Vo všeobecnosti sa torta duše vyrábala z akéhokoľvek obilia, ktoré mala komunita k dispozícii.

Môžete si vyrobiť svoj vlastný pomocou jedného z týchto štyroch jednoduchých receptov Oslavy Samhainu .

Pie Crust Soul Cakes

• Chladená vyvaľkaná koláčová kôra
• 2 tb. roztopené maslo
• 1 C rozmixované sušené ovocie
• 2 PL medu

Koláčovú kôru rozvaľkáme a nakrájame na kolieska. Pomocou kruhov vysteľte formu s košíčkami na muffiny. Maslo, ovocie a med spolu zmiešame. Naberte ovocnú zmes do škrupín z pečiva a potom pečte 15 minút pri 375 stupňoch. Pred konzumáciou nechajte asi desať minút vychladnúť.

Rýchle koláčiky s krátkym pečivom duše

Budete potrebovať:

• 1 tyčinka masla, zmäknutá
• 4 PL cukru
• 1 1/2 C múky

Maslo a cukor spolu vyšľahajte. Použite a sito na múku pridajte múku do misy a miešajte, kým nebude hladká. Cesto rozdeľte na dve časti a z každej vytvarujte plochý kruh hrubý asi pol palca. Položte ich na nevymastený plech (na tento účel sa hodia kamienky na pečenie) a špárami popichajte špáradlá tak, aby v každom koláči bolo osem samostatných klinov.

Pečte 25 minút alebo do svetlohneda pri 350 stupňoch.

Maslové koláče duše

Budete potrebovať:

• Dve tyčinky masla, zmäknuté
• 3 1/2 C múky, preosiatej
• 1 C cukor
• 1/2 lyžičky. muškátový oriešok a šafran
• 1 ČL každej škorice a nového korenia
• 2 vajcia
• 2 ČL sladového octu
• Práškového cukru

Maslo nakrájajte na múku veľkou vidličkou. Zmiešajte cukor, muškátový oriešok, šafran, škoricu a nové korenie.

Zľahka rozšľaháme vajcia a pridáme k múčnej zmesi. Pridajte sladový ocot. Miešajte, kým vám nevznikne tuhé cesto. Chvíľu miesime a potom vyvaľkáme na hrúbku 1/4'. Pomúčeným pohárom vykrajujte 3' kruhy. Poukladáme na vymastený plech a pečieme 25 minút pri 350 stupňoch. Ešte teplé koláčiky posypeme práškovým cukrom.

Irish Soul Cakes

Ak ste fanúšikom írskej kuchyne, ľudia na Food.com má pekný príbeh o histórii koláčov duše: „Korty pre duše boli originálnym trikom alebo dobrotou. Írski roľníci chodili na sviatok Všetkých svätých od dverí k dverám a prosili majiteľov domov o jedlo na oslavu tejto príležitosti. Rozdávali sa im koláče duše. To zabezpečilo, že majiteľ domu bude bez kliatby alebo žartu; namiesto toho za nich prijímatelia prednášali modlitby, ktoré by im pomohli dostať sa do neba.“

Budete potrebovať:

• 4 C múky
• 1 pkt aktívne sušené droždie
• 1 C mlieko
• 2 PL masla
• 1/2 ČL každej škorice a soli
• 3/4 C cukor
• 1/2 C citrónová kôra
• 1 1/4 C zlaté hrozienka

Smotanové droždie s 1 ČL cukru a 1 ČL mlieka, nechajte speniť. Zmiešajte múku, korenie a soľ, potom nakrájajte na maslo. Pridajte zvyšok cukru do múky a premiešajte. Pridajte mlieko a rozšľahané vajce do kváskovej zmesi; zmiešame s múčnou zmesou. Šľaháme dotuha.

Primiešame hrozienka a kôru, prikryjeme vlhkou utierkou a necháme kysnúť.

Rozdeľte na dve časti, každú vložte do vymastenej 7' okrúhlej formy. Prikryjeme, necháme opäť kysnúť 30 minút. Pečieme 1 hodinu pri 400 stupňoch.

05 z 08

Pečené tekvicové semienka

Kirk Mastin / Getty Images

Tekvicové semienka sú lahodným doplnkom takmer každého sezónneho sviatku a v Samhaine sú tekvice všade! Keď z tekvíc odstránite semienka (čo všetko je súčasťou vyrezávania Jack-O-Lantern!), môžete ich opláchnuť, upražiť a okoreniť takmer akoukoľvek príchuťou, ktorú máte radi. Tu sú základy, ktoré vám pomôžu začať:

Najprv sa uistite, že ste vypláchli všetku prebytočnú tekvicu zo semien.

Ak to neurobíte, pripália sa – alebo prinajmenšom budú naozaj zvláštne zapáchať – keď ich vložíte do rúry. Niektorí ľudia radi semienka uvaria, ale zistil som, že pražené v rúre vám poskytnú lepšiu chuť a krajšiu, chrumkavejšiu štruktúru. Ak chcete, môžete ich pred pečením v rúre pár minút povariť v troche osolenej vody, ale nie je to nutné. Neváhajte sa hrať a experimentovať, aby ste zistili, čo má vaša rodina najradšej.

Počas prípravy semien si predhrejte rúru na 300 stupňov.

Potom zľahka polejte tekvicové semienka s rozpusteným maslom. Na každú šálku surových tekvicových semienok budete chcieť asi jednu polievkovú lyžicu masla.

Teraz budete chcieť pridať korenie - a tu môžete byť skutočne kreatívni! Pridajte štipku soliplusjedna z nasledujúcich k vašim semenám obaleným maslom pre pikantnú chuť:

• Cesnakový prášok, sušené oregano a bazalka pre semená talianskeho typu
• Rovnaké diely kari a papriky, pre mierne pikantné semienko (to je to, čo je na fotografii)
• Drvený bobkový list, trochu škorice, trochu nového korenia a trochu čierneho korenia pre chuť v štýle trhania

• Vaše obľúbené suché grilovacie korenie
• Vaša obľúbená prášková zmes na rančský šalát

Ak by ste chceli namiesto toho vyskúšať nejaké sladké druhy, vynechajte soľ a pridajte:

• Nové korenie, muškátový oriešok, cukor a škorica – bude to chutiť ako tekvicový koláč!
• Škorica a cukor pre chutné sladké potešenie

Keď sú semená úplne pokryté korením, rozložte ich v jednej vrstve na plech na pečenie. Pečte asi 45 minút, občas ich v rúre premiešajte. Keď budú hotové, nechajte ich vychladnúť a pustite sa do Samhainovej hostiny!

06 z 08

Tvarohový koláč s tekvicovým korením

Chuck Kahn / EyeEm / Getty Images

Obľúbeným symbolom sú tekvicez novembrová sezóna a v októbri ich nájdete takmer všade. Na tento recept by ste mohli použiť čerstvú tekvicu veľkosti pečenia a vydlabať vnútornosti, ale ak sa ponáhľate (alebo sa vám jednoducho nechce vydlabať tekvicové vnútornosti), všimnete si poriadny obchod. cena za všetky tie zavárané tekvice v obchode s potravinami. Ak ste niekto, kto miluje chuť tekvice, skúste si pripraviť tekvicový tvarohový koláč, ktorý pridáte k svojej hostine Samhain!

Predhrejte rúru na 375.

Ingrediencie

• 1 krabička grahamových sušienok
• 1/2 tyčinkového masla, rozpusteného
• 1/2 C cukru
• 1 1/2 balenia smotanového syra, zmäknutého
• 1/2 C syr Ricotta
• 1/2 plechovky tekvice
• 1 C cukor
• 1 vajce
• 1 ČL vanilky
• 1 1/2 ČL zmesi korenia na koláč (rovnaké diely muškátového orieška, klinčekov, nového korenia a škorice)

Inštrukcie

Pre kôrku prejdite grahamové krekry cez mixér alebo kuchynský robot, kým z nich nie sú jemne nasekané omrvinky. Zmiešajte omrvinky s rozpusteným maslom a cukrom a dôkladne premiešajte. Natlačíme do mierne vymasteného koláčového plechu, pričom zakryjeme spodok aj boky.

Potom v samostatnej miske vyšľaháme smotanový syr, syr Ricotta, tekvicu, cukor, vajce, vanilku a 1 lyžičku zmesi korenia na koláče. Použite mixér, aby bol pekný a nadýchaný, a potom ho zložte do kôry grahamového pečiva. Na vrch posypte poslednú 1/2 lyžičky koláčovej zmesi korenia.

Cheesecake budete chcieť piecť pri 375 °C dobrých 45 minút, aby ste ho upiekli celý – tu je užitočný tip: vrch prikryte kúskom hliníkovej fólie, aby sa kôrka nespálila. Pred podávaním nechajte svoj cheesecake úplne vychladnúť – možno ho budete chcieť nechať cez noc v chladničke, aby vychladol. Užite si večeru Samhain a oslávte sezónu!

07 z 08

Zapekačka z maslovej tekvice

dbabbage / Getty Images

Kým Samhain sa valí okolo , záhradky začínajú len trochu ubúdať. Nezostáva veľa na zber... pokiaľ ste nezasadili tekvicu. Ak pestujete tekvice, zvyčajne ich môžete zbierať až do začiatku novembra, aj keď to bude závisieť od zóny výsadby.

Tento recept je super jednoduchý na pečenie počas jesenného zberu. Tekvice maslové sú na to ideálne, ale môžete použiť v podstate akúkoľvek jesennú tekvicu - dobre fungujú tekvice zo žaluďov alebo dokonca tekvice, ak ich máte po ruke. Ak ste mali možnosť ísť zbierať jablká, je to ešte lepšie, pretože môžete použiť jablká, ktoré ste sami nazbierali! Čo je lepšie jesenné jedlo ako jedlo plné tekvice, jabĺk, zlatých hrozienok a orechov?

Vyrobte si toľko, koľko si myslíte, že vaša rodina zje – je to tiež skvelé na večeru!

Je zrejmé, že niektorí ľudia nejedia slaninu alebo sú alergickí na orechy alebo neznášajú syr Gorgonzola. Ak vám slanina robí radosť, použite slaninu... ak ste vegetarián, nemusíme vám to hovoriť, ale slaninu vynechajte. Rovnako tak, ak neznášate chuť syra Gorgonzola, vynechajte ju. Alergický na orechy? Preskočte ich!

INGREDIENCIE

• 1 veľká maslová tekvica, ošúpaná a nakrájaná na kocky
• 2 jablká Granny Smith, nakrájané na kocky (šúpanie je voliteľné, ale svoje nechávam)
• 1/2 libry slaniny, opečenej a nakrájanej na malé kúsky
• 2-3 strúčiky cesnaku
• 1/2 šálky vlašských orechov
• 1/2 šálky zlatých hrozienok
• 1/2 šálky strúhanky syra Gorgonzola
• 1 tyčinkové maslo nakrájané na kocky
• 1/2 šálky hnedého cukru (voliteľné - vynechajte ho, ak nemáte radi sladké)
• Štipka soli

INŠTRUKCIE

Všetko spolu zmiešame v miske a potom lyžicou vložíme do naozaj veľkej vymastenej zapekacej misy. Pečieme pri 350 asi hodinu, občas premiešame. Keď ho vyberiete z rúry, pred podávaním ho nechajte asi desať minút vychladnúť. Podávajte ako prílohu alebo hlavný chod na jesenné oslavy – možnosti sú nekonečné!

08 z 08

Pikantná tekvicová polievka

Nina Van Der Kleij/EyeEm/Getty Images

Je jeseň a listy menia farby, noci sú chladné a svieže, môžete si vyhrabať čižmy a svetre a nie je dosť chladno na bundu alebo palčiaky. Jedna z ďalších vecí, ktoré máte radi na Samhainovej sezóne? Tekvice. Sú všade. Je tu všetko s príchuťou tekvice, od kávy cez cukríky až po tvarohové koláče, a to všetko je úžasné.

Tekvicová polievka je obľúbená pre veľa ľudí a jednou z vecí, vďaka ktorým je tento recept úžasný, je to, že okrem úplnej lahodnosti tekvíc viete, na čo sú ešte skvelé? Je to prírodná polievková misa! Žiadna sranda – túto polievku môžete podávať priamo do tekvice, s ktorou ste ju pripravovali, a zároveň vyzerá sezónne, cool a rozkošne.

Iste, môžete použiť tekvicu z konzervy, a ak chcete, je to v poriadku (nekupujte plechovky koláčovej náplne, použite obyčajnú tekvicu z konzervy), ale je to oveľa lepšie, ak použijete skutočnú vec. Je to trochu viac práce, ale verte mi, výsledky sú z dlhodobého hľadiska veľkolepé. Vezmite si tekvicu a začnime!

INGREDIENCIE

• 1 tekvica (použite asi štyri libry)
• Olivový olej
• Soľ a korenie podľa chuti
• 2 PL masla
• 1 stredná cibuľa, nakrájaná
• 3 šálky zeleninového vývaru
• 1 šálka hustej smotany
• Cesnak
• Kari prášok

INŠTRUKCIE

Prvá vec, ktorú budete chcieť urobiť, je upiecť tekvicu. Rád na to používam štvorkilovú až päťkilovú tekvicu, ale vyberte si akúkoľvek veľkosť, ktorú uprednostňujete. Štyri kilová tekvica mi dá asi štyri šálky mäsa na použitie – a pozor, naozaj obrovské tekvice, ktoré robíteJack O Lucernymajú tendenciu byť veľmi vláknité a nemajú tak sladkú chuť.

Teraz existuje veľa receptov na tekvicovú polievku, ktoré vyžadujú, aby ste tekvicu rozrezali na polovicu a potom ju opiekli – môžete to urobiť, ak polievku podávate v miskách. Ale ak chcete podávať polievku vo vnútri tekvice, nepečte ju. Ak tak urobíte, skončíte s mäkkou a mäkkou mäkkou tekvicou, ktorá nebude nikomu k ničomu. Takže tu je to, čo môžete namiesto toho urobiť. Odrežte hornú štvrtinu tekvice, ktorá bude zahŕňať stonku, a vydlabte vnútro, pričom pozdĺž stien ponechajte asi palec hrúbku. Semená odložte nabok na výrobu pečených tekvicových semien a mäso vložte do pekáča. Šťavnaté kúsky môžete vyhodiť, aj keď veľa ľudí ich rád používa v iných receptoch. Nechajte si tú tekvicovú škrupinu! Budete to potrebovať!

Mäso pokvapkáme olivovým olejom, posypeme soľou a korením a pečieme pri 425 °C asi pol hodiny. Keď je vaše mäso opečené, prejdite ho cez mixér alebo kuchynský robot, aby ste ho rozmixovali.

Kým sa vám tekvicové mäso veselo opeká v rúre, začnite pripravovať zvyšok polievky. Na dne veľkého hrnca rozpustite maslo a pridajte cibuľu. Duste ich, kým nie sú priehľadné a mäkké, a potom pridajte vývar, hustú smotanu a cesnak podľa chuti (ja milujem cesnak, ale použite toľko alebo tak málo, ako chcete). Dusíme na miernom ohni 30-45 minút.

Do tejto doby by mala byť vaša tekvica hotová a budete ju mať pyré. Pridajte pretlačenú tekvicu do polievkového hrnca a neustále miešajte – nepriveďte ju do varu, nechajte ju úplne zohriať. Ak máte ponorný mixér , teraz je ten správny čas na to, aby ste ho využili na odstránenie hrudiek, ktoré ste predtým vynechali. Asi pätnásť minút pred podávaním pridajte kari. Neexistuje žiadne prísne pravidlo o tom, koľko ho použiť, ale závisí to od toho, ako veľmi máte radi kari. Je zrejmé, že tu použite svoj najlepší úsudok. Nakoniec dochutíme soľou a korením podľa chuti. Odstráňte polievku z ohňa a nechajte ju niekoľko minút vychladnúť.

Pamätáte si tú vydlabanú tekvicovú škrupinu, ktorú sme vám povedali, aby ste si ju nechali? Tu môžete byť kreatívni a skutočne zapôsobiť na svojich priateľov. Nalejte polievku - alebo ju naberajte, ak ste neporiadni - do tekvice na servírovanie! Uložili ste si vrchnú časť potom, čo ste ju odrezali? Teraz máte veko! Ďalšia možnosť? Použite menšie tekvice, aby si každý dostal tú svoju. Vyzerá pekne a sezónne, a pokiaľ vaša tekvica nemá v sebe žiadne diery, polievku dobre udrží, keď budete podávať jedlo. Dajte každému misku a lyžicu a pustite sa do toho, aby ste si to užili!